Poste Chef/Cheffe de partie


Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre équipe.

Le clos Mirande est un restaurant gastronomique, situé dans le village de Montagne, à 5km de Saint-Emilion. Le chef Laurent Supiot propose une cuisine du marché.

Missions du poste :

  • Mise en place,
  • Dressage des assiettes,

Profil : Compétences techniques et expériences nécessaires au dressage des plats

Travail en équipe, bonne adaptabilité, précis, bonne connaissance des produits

Conditions de travail : nourri pendant les jours de travail le midi uniquement 

Temps de travail annualisé 

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi (2 jours de repos consécutifs dim. et lundi).

Le contrat proposé peut être en CDD ou CDI.

Pour toutes demandes d’informations complémentaires ou envoi de CV; merci d’écrire à commercial@leclosmirande.com